Roma, torsdag 6.mai

Svært blandet vær i Roma for tiden. Da er det deilig å ta en sein frokost til mine favorittprogrammer på nettradioen. Hilde er ferdig med sine forelesninger rundt ett, og sitter akkurat nå og forbereder et foredrag hun skal holde på mandag. Hadde flaks med emnet forstår jeg; temaet er det samme hun skriver eksamensoppgave om;)

I dag skal jeg lage noe vi aldri har satt tennene i før: Risotto ai cavolfiori- risotto med blomkål. Oppskriften er hentet fra Jamie's Italy, men her finner du en utgave som er temmelig lik. ( Bare bruk Googles oversetter så får du siden på norsk.)
Greia med denne retten er brødsmulene som er stekt sammen med ansjos og chili. Helst skal du bruke den grønne og spisse blomkålen, men vi kjøpte den vanlige typen da vi ikke fant den grønne.



Fikk en MMS fra Ole Arne som jeg bare må legge ut i dag. Har egentlig venta på at han skulle sende meg fangstrapport for å erte meg litt;) Været ser jo ikke til å være det beste, men fangsten er av den gode sorten. Jeg trenger vel ikke skrive at jeg gleder meg til å sette ut båten i juni....